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葡京赌场:消费结构的升级慢慢地推高了牛肉的价格

时间:2021/2/14 7:45:27   作者:   来源:   阅读:16   评论:0
内容摘要:受非洲猪瘟的影响,中国的生猪生产能力受到了冲击。在刺激2020年猪肉进口量同比翻一番并创下历史新高的同时,作为替代产品的牛肉进口量也首次达到了200万吨。然而,在这种情况下,猪肉和牛肉的价格已经走出了不同的曲线图。价格分离的背后,不仅是政府不断发布生猪产能稳步回升的利好消息,导致猪肉价格出现波动;也有外国旅行的障碍由于...

受非洲猪瘟的影响,中国的生猪生产能力受到了冲击。在刺激2020年猪肉进口量同比翻一番并创下历史新高的同时,作为替代产品的牛肉进口量也首次达到了200万吨。然而,在这种情况下,猪肉和牛肉的价格已经走出了不同的曲线图。价格分离的背后,不仅是政府不断发布生猪产能稳步回升的利好消息,导致猪肉价格出现波动;也有外国旅行的障碍由于差距的预防和控制新皇冠国内外流行,是适合国内消费和增加消费者消费造成的结果饮食消费结构的升级慢慢地推高了牛肉的价格。

猪肉进口达到新高,生猪生产能力继续恢复2018年8月,中国发生非洲猪瘟疫情。在此之前,受国内对鲜肉偏好的影响,猪肉进口量保持在120万吨左右。到2019年,国内生猪生产能力迅速下降,国内外猪肉价格差异明显,进口肉类成为调控国内猪肉市场的重要手段,猪肉进口量飙升至210万吨。据国家统计局发布的数据显示,尽管2020年生猪生产能力有所回升,但猪肉产量仍为41113万吨,同比下降3.3%。在此背景下,即使2020年下半年冷冻产品进口频频出现问题,进口受到限制,肉类进口仍超出预期。

根据海关总署的数据,到2020年,我国将进口991万吨肉类(含内脏),同比增长60.4%。其中,猪肉进口439.22万吨,同比增长108.34%。值得注意的是,到2020年,进口猪肉将占国内猪肉供应的10.7%。2017年非洲猪瘟爆发前,这一数据仅为2.3%。随着猪肉进口量创下新高,国内生猪产能也在继续复苏。据农业农村部监测,2020年6、7月,母猪繁殖量和生猪存栏量均实现同比增长,成为生猪生产复苏的重要转折点。猪肉市场整体供应有所改善,价格开始上下波动,直到11月底。




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